産地直送 函館産がごめ昆布 がごめ昆布は健康成分フコイダンが豊富!
がごめ刻み昆布は、がごめ昆布を糸状に細く刻んだ物です。佃煮やちょっとした和え物等細かく切って使いたい時、昆布水を作る時などに便利です。
また、水で戻して醤油などの調味料と合わせれば、とってもヘルシーで美味しいご飯のお供に。ぜひ一度あったかご飯に乗せてお試しください。

【がごめ昆布について】
がごめ昆布は他の昆布より強いぬめりが特徴です。 主におぼろ昆布やとろろ昆布になどに使われています。生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこのあたりにしか生息していません。
食感は、他の昆布とは一味違うまろやかな味と強いぬめりが特徴的です。 これはがごめに含まれるフコイダン、アルギン酸やラミナランという水溶性粘性多糖類によるものです。
また、他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。

商品番号 R01-12
商品名 がごめ刻み昆布(細切)
内容量 40g
産地 北海道
送料区分 送料別
配送タイプ 普通便
在庫数
■販売価格:595円(税込)
■購入数量:

函館産 がごめ昆布 細切り
本格だし昆布でお料理が変わるネバネバ食品 がごめ昆布をご飯のお供に
函館発、次世代ヘルシーフード <美味しいお召し上がり方:ご飯の友>
水を昆布量より多めに入れて20分くらいしてから醤油、調味料、かつお節、長ネギのみじん切り等を入れ、よくかき混ぜて熱いご飯にかけてお召し上がりください。また、納豆を一緒に混ぜてもダブルのネバネバ感で美味しいですよ!

<美味しいお召し上がり方:昆布水>
毎日の健康習慣には昆布水もおすすめです。本品を一掴み程度コップ1杯の水に一晩つけおいてからお飲みください。
カートに入れる
がごめ昆布は健康海野菜

良質なフコイダンに注目が集まっていますがごめ昆布が雑草扱い? 肉の表面が籠紋状の凹凸紋様の籠の目のようになっている事から「がごめ昆布」の名前が付いたと言われています。かつてはボコボコしている表面の見栄えの悪さで雑草扱いされ捨てられていました。しかし近年では他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果にとても注目されています。
函館近海でしか取れない、函館特産の昆布
ここがすごい 今話題のがごめパワー
約10 数年前、各研究機関の研究分析でがごめ昆布には優れた成分がひとつの食品としては驚くほど多く含まれていることが分かり、一躍脚光を浴びることになりました。そのがごめ昆布にはどのようなパワーがあるのでしょう。
  • 他の昆布よりも強いぬめりをもつがごめ昆布は、昆布のぬめり成分の「フコイダン」が他の海藻類の2~3倍。海藻類などに含まれる天然の粘り成分で、がごめ昆布の特徴のひとつです。 免疫力アップなど様々な効果が期待され、現在も研究が続いている話題の成分です。
  • がごめ昆布の特徴でもある「ぬめり」( 粘性多糖類) にはフコイダンの他、アルギン酸・ラミナランが豊富に含まれています。 フコイダンに天然の食物繊維であるアルギン酸、貯蔵多糖類のラミナランが合わさることで脅威のネバネバが生まれるのです。
  • がごめ昆布にはカルシウム、ヨウ素の他、カリウム、ナトリウムなどのミネラルを多く含んでいます。昆布由来のミネラルは消化吸収率がよいとされており、効率よくミネラルを摂取することができます。
昆布の里、北海道・函館から美味しいものをお届けします。
函館朝市の梶原昆布店  函館の昆布専門店 「はこだて梶原昆布店」は、北海道の食の中心地・函館市にお店を構える昆布専門店です。函館朝市や十字街店などに店舗を構え、がごめ昆布をはじめ、だし昆布やとろろ昆布、その他各種昆布製品を長年にわたって取り扱っています。ネットでの販売はもちろん日本全国の物産展で昆布の実演販売もしておりますので、お見かけの際はぜひお立ち寄りください。

「熟練された職人の技」
ひとつひとつ丹念に仕上げ
美味しい昆布をお客様へ。

梶原昆布店2代目・社長
梶原 健司
簡単!がごめ昆布レシピはこちらがごめ昆布水の作り方

海の栄養をたっぷり吸収した
函館発の次世代ヘルシーフード

脅威のネバネバを
試してみませんか?





がごめ昆布のアレンジレシピ



フコイダン、アルギン酸、ミネラルたっぷり

 商品名 がごめ刻み昆布(細切)
 内容量 40g
 産地 北海道
賞味期限
(保存期間)
180日(開封後は高温多湿を避けて保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい)
 原材料名 がごめ昆布(函館産)、醸造酢
 同梱について 同梱可(同梱不可と記載されている商品を除く)
※クール便配送商品との同梱の場合はクール便での配送になりますので、送料にご注意下さい。
  • がごめ昆布
    がごめ昆布(羽織)120g
    通常販売価格 1290円
    数量:
  • がごめ昆布 短冊
    がごめ刻み昆布(角切/短冊)40g
    通常販売価格 595円
    数量:
  • がごめ昆布 細切り
    がごめ刻み昆布(細切)40g
    通常販売価格 595円
    数量:
  • がごめ昆布 根昆布
    がごめ根昆布75g
    通常販売価格 1400円
    数量:
  • がごめ昆布 粗引き
    粉がごめ昆布(粗挽)100g
    通常販売価格 1420円
    数量:
  • がごめ昆布粉末 パウダー
    粉がごめ昆布(パウダー)100g
    通常販売価格 1760円
    数量:

マイページの確認はこちらから
【会員様へのおしらせ】
リニューアルにつき会員情報の再登録をお願いしております


お中元ギフト 2017年 送料無料
がごめづくし プレミアムセット 送料無料


送料無料のお試し昆布パック がごめ昆布
メールマガジン
メールマガジン
メールマガジン

セレクト北海道
函館幸寿司 帆立のおこげ
↑姉妹店オープン!北海道米や海産物なら 【セレクト北海道】
北海道物産展の人気商品を独占販売!