産地直送 函館産がごめ昆布 がごめ昆布はフコイダンが豊富!
函館近海の限定された場所にしか生息しない「がごめ昆布」はぬめり成分が他の昆布類よりも豊富といわれており、強いねばりが特徴です。
がごめ昆布はフコイダンを始めとした水溶性粘性多糖類が豊富で、食物繊維やミネラルたっぷり。特に他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。

がごめ昆布の楽しみ方 極上のネバネバを楽しむなら一晩水につけた昆布水がおすすめです。
お料理ならだしを取るのにはあまり向きませんが、煮物や和え物に使うと独特の食感や昆布の旨みを楽しむことが出来ます。是非普段のお料理の共としてお使い下さい。

商品情報 ■商品名:函館がごめ昆布(養殖一等検)
■内容量:120g
■賞味期限:365日
■産地:北海道


がごめ昆布
がごめ昆布 健康習慣がごめ昆布 ねばねば
函館発、次世代ヘルシーフード がごめ昆布は他の昆布より強いぬめりが特徴です。 主におぼろ昆布やとろろ昆布になどに使われています。生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこのあたりにしか生息していません。

がごめはフコイダン、アルギン酸やラミナランという水溶性粘性多糖類が豊富で、食物繊維やミネラルたっぷり。特に他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。


買い物かごへ がごめ昆布とは 生息地 成分
がごめ昆布を手作業でなめす

函館近海で獲れる がごめ昆布がごめ昆布が雑草扱い? 肉の表面が籠紋状の凹凸紋様の籠の目のようになっている事から「がごめ昆布」の名前が付いたと言われています。かつてはボコボコしている表面の見栄えの悪さで雑草扱いされ捨てられていました。しかし近年では他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果にとても注目されています。
がごめ昆布の生息地は函館近海だけ 一躍光を浴びた健康海野菜
がごめ昆布とは 生息地 成分
北海道 昆布専門店 函館梶原昆布店
がごめ昆布 栄養
約10 数年前、各研究機関の研究分析でがごめ昆布には優れた成分がひとつの食品としては驚くほど多く含まれていることが分かり、一躍脚光を浴びることになりました。そのがごめ昆布にはどのようなパワーがあるのでしょう。
  • 他の昆布よりも強いぬめりをもつがごめ昆布は、昆布のぬめり成分の「フコイダン」が他の海藻類の2~3倍。海藻類などに含まれる天然の粘り成分で、がごめ昆布の特徴のひとつです。 免疫力アップなど様々な効果が期待され、現在も研究が続いている話題の成分です。
  • がごめ昆布の特徴でもある「ぬめり」( 粘性多糖類) にはフコイダンの他、アルギン酸・ラミナランが豊富に含まれています。 フコイダンに天然の食物繊維であるアルギン酸、貯蔵多糖類のラミナランが合わさることで脅威のネバネバが生まれるのです。
  • がごめ昆布にはカルシウム、ヨウ素の他、カリウム、ナトリウムなどのミネラルを多く含んでいます。昆布由来のミネラルは消化吸収率がよいとされており、効率よくミネラルを摂取することができます。
昆布の里 北海道・函館 美味しいものをお届け
 函館の昆布専門店 「はこだて梶原昆布店」は、北海道の食の中心地・函館市にお店を構える昆布専門店です。函館朝市や十字街店などに店舗を構え、がごめ昆布をはじめ、だし昆布やとろろ昆布、その他各種昆布製品を長年にわたって取り扱っています。ネットでの販売はもちろん日本全国の物産展で昆布の実演販売もしておりますので、お見かけの際はぜひお立ち寄りください。

「熟練された職人の技」
ひとつひとつ丹念に仕上げ
美味しい昆布をお客様へ。

梶原昆布店2代目・社長
梶原 健司
がごめ昆布 レシピ 料理がごめ昆布水 作り方

海の栄養をたっぷり吸収した
函館発の次世代ヘルシーフード

脅威のネバネバを
試してみませんか?

がごめ昆布 成分 フコイダン 食物繊維 ミネラル がごめ昆布 成分 フコイダン 食物繊維 ミネラルカートに入れる
 商品名 函館がごめ昆布(養殖一等検)
 内容量 120g
 賞味期限
(保存期間)
365日(開封後は高温多湿を避けて保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい)
 同梱について 同梱可(同梱不可と記載されている商品を除く)
※クール便配送商品との同梱の場合はクール便での配送になりますので、送料にご注意下さい。
  • がごめ昆布
    がごめ昆布(養殖一等検)120g
    通常販売価格 1,580円
  • がごめ昆布 短冊
    がごめ刻み昆布(角切/短冊)40g
    通常販売価格 595円

  • がごめ昆布 細切り
    がごめ刻み昆布(細切)30g
    通常販売価格 610円
  • がごめ昆布 根昆布
    がごめ根昆布75g
    通常販売価格 1400円

  • がごめ昆布 粗引き
    粉がごめ昆布(粗挽)100g
    通常販売価格 1,390円
  • がごめ昆布粉末 パウダー
    粉がごめ昆布(パウダー)100g
    通常販売価格 1,390円




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