がごめ昆布 > 函館がごめ昆布(養殖一等検)
産地直送 函館産がごめ昆布
がごめ昆布はフコイダンが豊富!
函館近海の限定された場所にしか生息しない「がごめ昆布」はぬめり成分が他の昆布類よりも豊富といわれており、強いねばりが特徴です。
がごめ昆布はフコイダンを始めとした水溶性粘性多糖類が豊富で、食物繊維やミネラルたっぷり。特に他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。
がごめ昆布の楽しみ方 極上のネバネバを楽しむなら一晩水につけた昆布水がおすすめです。
お料理ならだしを取るのにはあまり向きませんが、煮物や和え物に使うと独特の食感や昆布の旨みを楽しむことが出来ます。是非普段のお料理の共としてお使い下さい。
商品情報 ■商品名:函館がごめ昆布(養殖一等検)
■内容量:120g
■賞味期限:365日
■産地:北海道
※数量限定につき、ご購入はお一人様5個まで※
函館近海の限定された場所にしか生息しない「がごめ昆布」はぬめり成分が他の昆布類よりも豊富といわれており、強いねばりが特徴です。
がごめ昆布はフコイダンを始めとした水溶性粘性多糖類が豊富で、食物繊維やミネラルたっぷり。特に他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。
がごめ昆布の楽しみ方 極上のネバネバを楽しむなら一晩水につけた昆布水がおすすめです。
お料理ならだしを取るのにはあまり向きませんが、煮物や和え物に使うと独特の食感や昆布の旨みを楽しむことが出来ます。是非普段のお料理の共としてお使い下さい。
商品情報 ■商品名:函館がごめ昆布(養殖一等検)
■内容量:120g
■賞味期限:365日
■産地:北海道
※数量限定につき、ご購入はお一人様5個まで※
今なら合計3,000円以上のお買い上げで、細切り塩昆布 箱館汐花(お試し用35g)をプレゼント!
対象期間:2023年6月15日まで
※送料・手数料を除いた金額にて計算致します。
※同梱不可のメール便等、こちらの案内が表示されていても対象外の商品もございます。何卒ご容赦ください。
対象期間:2023年6月15日まで
※送料・手数料を除いた金額にて計算致します。
※同梱不可のメール便等、こちらの案内が表示されていても対象外の商品もございます。何卒ご容赦ください。
函館発、次世代ヘルシーフード
がごめ昆布は他の昆布より強いぬめりが特徴です。
主におぼろ昆布やとろろ昆布になどに使われています。生息場所は北海道の函館近海で、世界でもこのあたりにしか生息していません。
がごめはフコイダン、アルギン酸やラミナランという水溶性粘性多糖類が豊富で、食物繊維やミネラルたっぷり。特に他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。
がごめはフコイダン、アルギン酸やラミナランという水溶性粘性多糖類が豊富で、食物繊維やミネラルたっぷり。特に他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果は近年注目が高まっています。
がごめ昆布が雑草扱い? 肉の表面が籠紋状の凹凸紋様の籠の目のようになっている事から「がごめ昆布」の名前が付いたと言われています。かつてはボコボコしている表面の見栄えの悪さで雑草扱いされ捨てられていました。しかし近年では他の昆布よりも多量に含まれている良質なフコイダンが体にもたらす効果にとても注目されています。
約10 数年前、各研究機関の研究分析でがごめ昆布には優れた成分がひとつの食品としては驚くほど多く含まれていることが分かり、一躍脚光を浴びることになりました。そのがごめ昆布にはどのようなパワーがあるのでしょう。
- 他の昆布よりも強いぬめりをもつがごめ昆布は、昆布のぬめり成分の「フコイダン」が他の海藻類の2~3倍。海藻類などに含まれる天然の粘り成分で、がごめ昆布の特徴のひとつです。 免疫力アップなど様々な効果が期待され、現在も研究が続いている話題の成分です。
- がごめ昆布の特徴でもある「ぬめり」( 粘性多糖類) にはフコイダンの他、アルギン酸・ラミナランが豊富に含まれています。 フコイダンに天然の食物繊維であるアルギン酸、貯蔵多糖類のラミナランが合わさることで脅威のネバネバが生まれるのです。
- がごめ昆布にはカルシウム、ヨウ素の他、カリウム、ナトリウムなどのミネラルを多く含んでいます。昆布由来のミネラルは消化吸収率がよいとされており、効率よくミネラルを摂取することができます。
函館の昆布専門店 「はこだて梶原昆布店」は、北海道の食の中心地・函館市にお店を構える昆布専門店です。函館朝市や十字街店などに店舗を構え、がごめ昆布をはじめ、だし昆布やとろろ昆布、その他各種昆布製品を長年にわたって取り扱っています。ネットでの販売はもちろん日本全国の物産展で昆布の実演販売もしておりますので、お見かけの際はぜひお立ち寄りください。
「熟練された職人の技」
ひとつひとつ丹念に仕上げ
美味しい昆布をお客様へ。
梶原昆布店2代目・社長
梶原 健司
海の栄養をたっぷり吸収した
函館発の次世代ヘルシーフード
脅威のネバネバを
試してみませんか?
商品名 | 函館がごめ昆布(養殖一等検) |
内容量 | 120g |
賞味期限 (保存期間) |
365日(開封後は高温多湿を避けて保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい) |
同梱について | 同梱可(同梱不可と記載されている商品を除く) ※クール便配送商品との同梱の場合はクール便での配送になりますので、送料にご注意下さい。 |