北海道南茅部（白口浜）産の最高級真昆布を原料に独自の製法と技法によりその「旨味」を十分に引き出した逸品。保存料・着色料・香料不使用。

料理の土台でありながら、最終的な味の仕上がりをも左右するのが「ダシ」です。 真昆布濃縮だしは北海道南茅部（白口浜）産の最高級真昆布を原料に、独自の製法と技法によりその「旨味」を十分に引き出した逸品です。鍋物、煮物、味噌汁、めん類、湯豆腐、和え物、いため物等様々な料理の「ダシ」としてお使いください。